덕유산 향적봉 산행후 영도 전차종점근처 남항시장에 빙장회가 좋은곳이 있다고해서
강추위속에 후다닥 찾아가봅니다 이날이 올 겨울들어 부산날씨중 가장 추운거같네요
오늘 방문할 추자도 고궁빙장회
빙장어는 선어회와 같은 뜻인지 모르겠으나 활어는 산생선을 잡아서 썰어주는것이고
빙장어,선어는 잡은후 몇시간이상 숙성한 회라고 알고있는데 더아시는분 계시면 가르쳐주세요
가격이 아주 착합니다
3명이서 모듬 中으로 주문
가격대비해서 아주 실하게 나옵니다
고등어,병어,광어,또 하나는 뭐라더라...4가지 생선으로 구성
고등어회는 여기에 찍어먹으라고 따로주시는데
새콤하면서도 맛있네요
갓김치에 싸서 먹으니 구수한맛까지 더해지고~
와사비와 밥으로 초밥흉내도 내보고...
김에 싸먹어도 아주 좋네요
구이는 써비스~
고기가 가득들은 매운탕도 써비스로...감사하게시리 ㅎㅎ
요즘 선어를 먹을 기회가 많아서 그런지 활어보다는 선어의 매력에 빠지는군요
선어의 부드러운맛이 호빵삼촌의 입안을 즐겁게해줍니다
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